Laurie Anne Marquet, docteur en nutrition du sport à l’INSEP et ingénieure à Aix-Marseille Université, rejoint l’équipe de cyclisme Cofidis en ce début de saison.
L’équipe de cyclisme professionnelle Cofidis a passé un partenariat avec Aix-Marseille Université afin de profiter de ses grandes compétences dans le domaine de la nutrition. Laurie Anne Marquet, ingénieure de recherche en nutrition et physiologie du Sport au sein de la plateforme TechnoSport d’Aix-Marseille Université, rejoint donc le staff de l’équipe. Cette docteur en nutrition du sport à l’INSEP, spécialisée dans l’étude de la disponibilité en glucides sur la performance en endurance, assurera un suivi individuel de tous les coureurs dès Paris-Nice. « Je suis ravi de ce partenariat avec l’Aix-Marseille Université », se réjouit Cédric Vasseur, manager de l’équipe Cofidis. « La nutrition est un facteur essentiel de la performance et, avec l’aide de Laurie Anne Marquet, nos coureurs auront désormais un atout supplémentaire tant au niveau de la gestion de leur alimentation pendant les phases d’entrainement et de récupération que pendant les compétitions. »
